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Colosi - Passito Terre Siciliane 2022
ColosiColosi Passito Terre Siciliane nasce da uve raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima decade di settembre nella Sicilia Occidentale.
Lasciati appassire al sole per 12-14 giorni, i grappoli vengono poi miscelati ad uva fresca e subito pigiati. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox, processo interrotto abbassando la temperatura, per poi affinare in acciaio per almeno sei mesi.
Questo vino si presenta con un colore giallo dorato e riflessi ambrati. Al naso offre un bouquet fruttato con note di albicocca, fichi secchi, agrumi, datteri e miele, mentre al palato è armonico, dolce e delicato, con una fresca moderata alcolicità ideale per accompagnare i pasti.
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Formato | Bottiglia da 50 cl |
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