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Château du Breuil - Explorer Rum Mascareignes
Château du BreuilExplorer Rum Mascareignes è un omaggio alla tradizione distillatoria delle isole Mauritius, selezionato da Château du Breuil per la sua linea dedicata ai rum del mondo.
Il distillato viene ottenuto attraverso una fermentazione attenta del puro succo di canna da zucchero, seguita da una distillazione che mira a preservare la freschezza e l'eleganza tipica del terroir d'origine.
Dopo un primo invecchiamento in clima tropicale, il rum affronta un affinamento finale in Normandia, all'interno delle cantine dello Château, dove riposa in botti di rovere precedentemente utilizzate per il Calvados. Questo processo dona una complessità unica, arricchendo il profilo aromatico con note di frutta fresca, fiori bianchi e spezie delicate, mantenendo un sorso morbido, equilibrato e di grande finezza.
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