Catalogo

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Bollicine italia

Opera - Trento Doc Brut Millesimato Astucciato

Opera Brut Millesimato è un Trento DOC che esprime con precisione l'identità della Valle di Cembra e la finezza dello Chardonnay d'altura. Prodotto secondo il Metodo Classico, questo spumante matura sui lieviti per un periodo di almeno 36 mesi all'interno di cantine scavate nella roccia di porfido, acquisendo complessità e una bollicina estremamente...

Bollicine italia

Opera - Blanc Brut Nature Metodo Classico Millesimato 2017

Opera

37,40 €

Il Blanc Nature Metodo classico millesimato nasce dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Nero coltivate ad altitudini elevate sui suoli porfirici della Val di Cembra. Il millesimo 2017 ha affrontato un lungo affinamento sui lieviti di oltre 60 mesi, che ha permesso di integrare la naturale potenza del vitigno con l'eleganza del Metodo Classico....

Bollicine italia

Opera - Trento DOC Brut Nature

Opera

30,00 €

Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate su terrazzamenti tra i 400 e i 600 metri di altitudine, questo Metodo Classico esprime la verticalità dei suoli porfirici della Val di Cembra. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio, il vino affina sui lieviti per almeno 36 mesi. Il profilo sensoriale è caratterizzato da note di fiori...

Bianchi fermi

Weil Robert - Riesling Trocken 2023

Weil Robert

29,99 €

Il Riesling Trocken di Robert Weil è ottenuto da uve provenienti dai vigneti di proprietà situati nei comuni di Kiedrich ed Eltville. La vinificazione avviene prevalentemente in vasche d'acciaio inox, con una piccola quota fermentata in grandi botti di rovere neutre per favorire la micro-ossigenazione senza alterare il profilo aromatico varietale. Il vino...

Bianchi fermi

Domaine de Terres Blanches - Pouilly Fumè 2023

Domaine de Terred Blanches

30,00 €

Prodotto da vigne situate sulla sponda destra della Loira, questo Pouilly-Fumé esprime le caratteristiche distintive dei suoli composti da marne kimmeridgiane e selce. La gestione agronomica segue i principi della certificazione biologica, mirando alla massima espressione del terroir. Il processo di vinificazione prevede una pressatura pneumatica lenta e...

Bianchi fermi

Domaine de Terres Blanches - Sancerre 2023

Domaine de Terred Blanches

32,50 €

Questo Sancerre proviene da vigne coltivate su suoli caratterizzati dalle tre principali formazioni geologiche della denominazione: terre bianche (argille calcaree), caillottes (sassi calcarei) e selce. La vendemmia 2023 riflette un profilo aromatico preciso, con note dominanti di agrumi, bosso e una spiccata impronta minerale tipica del terroir...

Bollicine italia

Raineri - Satèn Franciacorta

Raineri

28,00 €

Il Satèn Franciacorta Raineri nasce da una selezione di uve Chardonnay, coltivate secondo i principi della viticoltura biologica nei vigneti aziendali. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio. La peculiarità di questa tipologia risiede nella minore pressione in bottiglia, inferiore...

-10,00 €

Rossi fermi

Corvée - Àgole Pinot Nero 2021

Corvée

19,90 € 29,90 €

Il Pinot nero Àgole si presenta in una veste eclettica, che contrappone all’acidità fresca e giovane un gusto equilibrato, lungo, quasi prudente. Il corpo è robusto. I suoi tannini sono fitti, setosi ed armonici. Il profumo è intenso, con spiccate note di frutta rossa (mirtillo, lampone e marasca), con delicati accenni di violetta, liquirizia, tartufo,...

Rossi fermi

Lungarotti - Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2020

Lungarotti

55,00 €

Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2020 è un vino dalla struttura elegante e solida. Il colore rubino profondo e il profumo complesso ricordano la marasca e la mora, delicati richiami alla violetta e leggere note mentolate e finale speziato. Di grande concentrazione, fruttato e leggermente balsamico, il Rubesco Riserva Lungarotti ha tannino morbido e...

Rossi fermi

Cupano - Brunello di Montalcino 2020

Cupano

104,50 €

Il Brunello di Montalcino 2020 è il risultato di una selezione rigorosa di uve provenienti da vigneti situati su un crinale sassoso e ben drenato, caratterizzato da un microclima ventilato. La fermentazione avviene con lieviti naturali in tini d’acciaio, seguita da un lungo affinamento in barrique di rovere francese che ne modella il carattere senza...

Bollicine estero

Geoffroy - Rosé de Saignée Premier Cru Brut 2018

Geoffroy

69,00 €

Il Rosé de Saignée Premier Cru Brut viene elaborato attraverso la tecnica della macerazione a freddo dei graffoli interi, un metodo tradizionale che permette di estrarre colore e aromi primari direttamente dal Pinot Noir di Cumières. Questo metodo conferisce al vino una struttura importante e un colore rubino brillante. Al naso sprigiona un bouquet...

Bollicine estero

Geoffroy - Champagne 1er Cru Empreinte Extra Brut 2018

Geoffroy

68,35 €

Lo Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018 nasce esclusivamente da uve Pinot Noir coltivate nei vigneti Premier Cru di Cumières. La vinificazione avviene con un passaggio parziale in grandi botti di rovere e senza svolgere la fermentazione malolattica, scelta tecnica volta a mantenere inalterata la tensione acida e la nitidezza del...

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