Catalogo

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Distillati

Finlaggan - Original Peaty Single malt

Finlaggan Original Peaty Single Malt è un whisky dal carattere fiero e profondamente torbato, che riflette l'identità autentica delle distillerie dell'isola di Islay. Questo distillato si distingue per un profilo aromatico intenso, dominato da note di fumo di torba, iodio e sentori medicinali tipici dei malti costieri. La lavorazione segue i metodi...

Distillati

Marquis de Gensac - VS Cognac

Marquis de Gensac

47,50 €

Marquis de Gensac VS è un Cognac dinamico che esprime tutta la freschezza e la vivacità tipiche della zona di produzione. Distillato secondo la tradizione charentais a partire da vini accuratamente selezionati, questo distillato riposa per almeno due anni in botti di rovere francese. Il processo di invecchiamento è gestito con cura per mantenere intatto...

Distillati

Marquis de Gensac - XO Cognac

Marquis de Gensac

119,00 €

Marquis de Gensac XO è un Cognac di grande prestigio che rappresenta l'apice della sapienza distillatoria della Maison. Ottenuto attraverso una meticolosa selezione di acquaviti, questo distillato segue il metodo di distillazione tradizionale charentais per estrarre la massima carica aromatica. Il lungo riposo in botti di rovere francese ne modella il...

Distillati

Château du Breuil - Explorer Rhum Belize

Château du Breuil

50,00 €

Explorer Rhum Belize nasce dalla collaborazione con la distilleria Travellers, punto di riferimento storico nel Belize sin dagli anni '50. Questo distillato viene prodotto da melassa locale attraverso una fermentazione naturale e una distillazione in alambicco a tripla colonna. Il percorso di invecchiamento prevede una prima fase di circa 2-3 anni in...

Distillati

Château du Breuil - Explorer Rum Mascareignes

Château du Breuil

50,00 €

Explorer Rum Mascareignes è un omaggio alla tradizione distillatoria delle isole Mauritius, selezionato da Château du Breuil per la sua linea dedicata ai rum del mondo. Il distillato viene ottenuto attraverso una fermentazione attenta del puro succo di canna da zucchero, seguita da una distillazione che mira a preservare la freschezza e l'eleganza tipica...

Distillati

Château du Breuil - Explorer Rum Australia

Château du Breuil

50,00 €

Il Rum Explorer Australia è un distillato di melassa prodotto nella regione del Queensland, ottenuto tramite una distillazione in colonna singola. Il suo carattere distintivo deriva da un invecchiamento complessivo di 5 anni: dopo una maturazione iniziale in botti di rovere americano in Australia, il rum viene trasferito in Francia, presso lo Château du...

Distillati

Château du Breuil - Explorer Rum Dominican Republic

Château du Breuil

50,00 €

Il Rum Explorer Dominican Republic è un distillato di melassa prodotto nella Repubblica Dominicana attraverso una distillazione a colonna continua. Questo rum segue un protocollo di maturazione di 5 anni che prevede una prima fase in botti di rovere americano in clima tropicale e un successivo affinamento presso lo Château du Breuil, in Normandia,...

Distillati

Château du Breuil - Explorer Rum Barbados

Château du Breuil

50,00 €

Il Rum Explorer Barbados è un distillato di melassa prodotto nella zona di Four Roads, frutto di una distillazione in tripla colonna continua e Pot Still. Il processo prevede un doppio invecchiamento di 5 anni: una prima fase in botti di rovere americano alle Barbados e un affinamento finale in botti di Eau de Vie di Cognac presso lo Château du Breuil, in...

Distillati

The Glasgow Distillery Co - 1770 Glasgow Peated

The Glasgow Distillery

80,00 €

Il 1770 Glasgow Peated rappresenta l'espressione torbata della distilleria di Glasgow, realizzata attraverso l'utilizzo di malto d'orzo essiccato con torba proveniente dalle Highlands. Il processo produttivo prevede una fermentazione prolungata e una distillazione lenta in alambicchi di rame, seguita da una maturazione in botti di sherry Pedro Ximénez di...

Distillati

The Glasgow Distillery - 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled

The Glasgow Distillery

80,00 €

Il 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled si distingue per un processo di produzione che prevede tre distillazioni in alambicchi di rame tradizionali, garantendo una purezza e una morbidezza eccezionali. Questo metodo, unito all'utilizzo di orzo scozzese e acqua del Loch Katrine, dà vita a un distillato vivace. La maturazione avviene in una...

Distillati

The Glasgow Distillery - Glasgow 1770 The Original

The Glasgow Distillery

76,80 €

Glasgow 1770 The Original segna il ritorno della produzione di Single Malt in città, combinando i migliori ingredienti locali con metodi di distillazione artigianali. Questo whisky matura esclusivamente in botti di rovere vergine, una scelta che conferisce al distillato un carattere distintivo e una profondità aromatica complessa nonostante la giovane...

Bollicine italia

Franz Haas - PN 1150 Pas Dosé 2019

Franz Haas

45,00 €

Lo Spumante Pas Dosé PN 1150 nasce da vigneti posti a un'altitudine estrema, tra le più alte in Europa, che garantiscono una maturazione lenta e una freschezza naturale vibrante. Questo Blanc de Noirs di Franz Haas si distingue per un profilo olfattivo raffinato, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi e note fragranti di lievito. Al palato è teso,...

Bollicine italia

Paolo Berutti - Alta Langa Brut Cuvee N.1 2020

Paolo Berutti

30,00 €

L’Alta Langa Brut Cuvée n.1 2020 è un metodo classico piemontese che riflette la complessità di un terroir vocato alla produzione di bollicine strutturate. Ottenuto da un assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante affina sui lieviti per un periodo minimo di trenta mesi, sviluppando un profilo sensoriale asciutto e rigoroso. Al naso si...

Bollicine italia

Ferrari - Perlè Rosè 2018

Giulio Ferrari

49,90 €

Il Perlè Rosé 2018 è un Trentodoc Riserva ottenuto da un accurato assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, coltivati nei vigneti di montagna della famiglia Lunelli. Al naso presenta un profilo aromatico sobrio e definito, con sentori di piccoli frutti di bosco, ribes e fragoline, accompagnati da note di rosa canina e crosta di pane. Al palato si distingue...

Bollicine estero

Charles Heidsieck - Blanc Des Millénaires 2014

Charles Heidsieck

249,00 €

Lo Champagne Blanc des Millénaires 2014 riflette un'annata caratterizzata da contrasti climatici che hanno conferito allo Chardonnay una precisione analitica. Al naso emergono note di agrumi freschi, cedro e pompelmo, che evolvono verso sentori di mandorla tostata e una delicata affumicatura gessosa. Al palato, lo sviluppo è verticale e dinamico,...

Bollicine italia

Giulio Ferrari - Trento DOC Riserva del Fondatore 2000 Magnum con Cassa di legno

Giulio Ferrari

649,00 €

La Riserva del Fondatore è un Trentodoc ottenuto da sole uve Chardonnay espressione del vigneto di Maso Pianizza, in alta quota sulle colline che incorniciano Trento. Icona per eccellenza delle bollicine italiane, Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000, è un fuoriclasse capace di vincere la sfida contro il tempo. Un Trento DOC formato Magnum che affina...

Bianchi fermi

Günther Steinmetz - Piesporter Goldtröpfchen Riesling

Günther Steinmetz

44,00 €

Il Günther Steinmetz Riesling Brauneberger Juffer Kabinett 2022 è espressione di una viticoltura meticolosa che rinuncia all'uso di erbicidi, insetticidi e concimi minerali. Le uve, raccolte e selezionate rigorosamente a mano nel cuore della Media Mosella, provengono da vigneti caratterizzati da pendenze scoscese e terreni ricchi di scisto. In cantina la...

Bianchi fermi

Franz Haas - Sauvignon 2024

Franz Haas

27,00 €

Il Sauvignon Franz Haas 2024 è un vino bianco che si presenta con un vivace colore giallo paglierino, percorso da freschi riflessi verdolini. Nasce interamente dal vitigno Sauvignon Blanc, coltivato nella regione dell'Alto Adige, zona italiana celebre per la sua capacità di esprimere vini bianchi di notevole finezza e complessità, grazie a condizioni...

Rossi fermi

Carlo Giacosa - Maria Grazie Langhe 2024

Carlo Giacosa

20,00 €

Il Carlo Giacosa Maria Grazia Langhe 2024 nasce da uve Nebbiolo coltivate in vigneti di proprietà situati su terreni compatti, caratterizzati da una prevalenza di calcare e argilla a un'altitudine tra i 220 e i 260 metri. Questo rosso viene vinificato seguendo un metodo tradizionale che prevede la fermentazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio...

Bollicine estero

Crucifix Père et Fils - Vendemia Extra Brut Millésimé

Crucifix Père et Fils

79,00 €

Lo Champagne Vendemia di Crucifix Père et Fils è un millesimato Premier Cru proveniente dal terroir di Avenay Val d’Or, nella Montagne de Reims. L'assemblaggio è composto per l’80% da Chardonnay e per il 20% da Pinot Noir, con uve raccolte da vigne che superano i 35 anni d’età. La vinificazione utilizza esclusivamente il "Cœur de Cuvée", con fermentazione...

Bollicine estero

Crucifix Père et Fils - Epître Act Blanc de Noirs Extra Brut Millésimé

Crucifix Père et Fils

85,50 €

Lo Champagne Epître Act della maison Crucifix Père et Fils è un Blanc de Noirs millesimato prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir provenienti dal terroir Premier Cru di Avenay Val d’Or, nella Montagne de Reims. La vinificazione utilizza unicamente il "Cœur de Cuvée", con fermentazione ed elevage svolti integralmente in barrique champenoise da 205, 300...

Bollicine italia

Valle Isarco - Aristos Zero Metodo Classico 2020

Cantina Valle Isarco

38,00 €

Il Valle Isarco Aristos Zero Metodo Classico 2020 è uno spumante Pas Dosé che nasce da una selezione di uve coltivate nei vigneti più idonei della Valle Isarco, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, seguita da una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno...

Bollicine italia

Roberto Garbarino - Le Rapide Alta Langa DOCG

Roberto Garbarino

25,00 €

Le Rapide di Roberto Garbarino è lo spumante simbolo dell'azienda, nato dal desiderio di valorizzare il territorio di Neviglie attraverso il Metodo Classico. Le uve, coltivate a un'altitudine di 480 metri su terreni calcareo-marnosi, vengono selezionate manualmente per garantire la massima qualità del frutto. Dopo una permanenza sui lieviti che varia dai...

Bollicine italia

Opera - Trento Doc Brut Millesimato Astucciato

Opera

59,00 €

Opera Brut Millesimato è un Trento DOC che esprime con precisione l'identità della Valle di Cembra e la finezza dello Chardonnay d'altura. Prodotto secondo il Metodo Classico, questo spumante matura sui lieviti per un periodo di almeno 36 mesi all'interno di cantine scavate nella roccia di porfido, acquisendo complessità e una bollicina estremamente...

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