Una spuma compatta e setosissima. Una corona continua e ininterrotta che si manifesta con perseveranza oltre il tempo.
Colore delicatissimo e lucente nella tonalità, profondo e cristallino nella limpidezza.
Un persistente riaffiorare di fiori bianchi nella delicata espressione di note di gelsomino e di rosa.
Bianca anche la frutta, con accenni caldi di candito e intensi di agrume mediterraneo.
Lungo, e ben presente all’ispirazione, il miele millefiori.
Dolce con leggerezza e vibrante la persistenza.
Già molto evidente la capacità di vivere a lungo.