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Andrea Arici - Franciacorta Zero Uno Sboccatura 2022
Andrea AriciPartendo dal rispetto del territorio Andrea Arici ha deciso di fare una scelta coraggiosa e senza compromessi: produrre Franciacorta esclusivamente non dosati. Una scelta di trasparenza che rappresenta la vera espressione del territorio, di fronte ad una mineralità così tagliente e intrigante si è preferito esaltarne le qualità e restare autentici, dalla terra al calice.
Dal colore giallo paglierino luminoso, presenta al naso profumi di fiori bianchi, agrumi, crosta di pane, torrefazione e mineralità spiccata. In bocca è asciutto, salato. Strutturato e persistente, con spalla acida ben definita e affilata.
Sboccatura 2022
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