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Opera - Trento Doc Brut Millesimato Astucciato
OperaOpera Brut Millesimato è un Trento DOC che esprime con precisione l'identità della Valle di Cembra e la finezza dello Chardonnay d'altura.
Prodotto secondo il Metodo Classico, questo spumante matura sui lieviti per un periodo di almeno 36 mesi all'interno di cantine scavate nella roccia di porfido, acquisendo complessità e una bollicina estremamente fine.
Al naso emergono note fragranti di crosta di pane e sentori di frutta gialla matura, mentre al palato si distingue per un equilibrio impeccabile tra una vibrante freschezza e una sapidità minerale persistente.
La sua struttura elegante e la pulizia del sorso lo rendono un vino perfetto per accompagnare l'intero pasto, esaltando sia preparazioni a base di pesce che carni bianche.
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