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Champagne Clos Cazals 2008 - Grand Cru Oger Vieilles Vignes

Champagne Clos Cazals 2008 - Grand Cru Oger Vieilles Vignes

Clos Cazals Vieilles Vignes nasce dalle vigne più antiche di Clos Cazals piantate negli anni '50 dal nonno di Delphine. Questa cuvée ad appezzamento, 100% Chardonnay in purezza, dà vita a due Annate: la 2003 e la 2010.

Per tutte le annate viene effettuato un passaggio in botti di rovere al fine di apportare aromi sottili e delicati. L'invecchiamento su listelli per un minimo di 10 anni in una cantina a volta a Mesnil-sur-Oger è necessario per sviluppare tutta la palette aromatica di questa eccezionale cuvée, mettendo in risalto tutta la complessità del terroir 100% Oger.

Uno champagne fine ed elegante con note di fiori bianchi e agrumi con un'apprezzabile rotondità e rivelato da un dosaggio minimo tra Extra-Brut e Brut Nature a seconda dell'annata.

150,00 €
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Nazione Francia
Formato Bottiglia da 0.75 L
Vitigno Chardonnay
Annata 2008
Tipologia Bollicina Metodo Classico

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