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Pascal Doquet - Champagne Vertus Premier Cru 2006
Pascal DoquetVertus, fino alla fine del XIX secolo, era coltivato principalmente a Pinot Nero. Gli Chardonnay da allora hanno conquistato le colline e consentono la produzione di annate con una densità di sapore e consistenza, un fruttato e una morbidezza piuttosto rari per un Blanc de Blancs.
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