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Champagne Salon - Salon 2002 Magnum Cassa in legno
Champagne SalonIl Salon 2002 è uno champagne di estrema purezza, nato da un'annata eccezionale nella Côte des Blancs. Prodotto esclusivamente con uve chardonnay provenienti dal mitico terroir Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger, questo millesimato esprime l'essenza più nobile e rigorosa del vitigno originario.
Il profilo olfattivo rivela una complessità minerale e gessosa, arricchita da sfumature di agrumi, fiori bianchi e delicate note di brioche.
Al palato si distingue per una precisione millimetrica, un'acidità vibrante e una struttura setosa che si distende in un finale di straordinaria persistenza.
Un vino di assoluta precisione, ideale per accompagnare con eleganza un intero pranzo a base di alta cucina di mare o preparazioni raffinate.
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