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Domaine Verget - Puligny-Montrachet 1 er Cru “Sous le Puits “2019
Domaine VergetQuesto appezzamento situato nella parte superiore del villaggio di Puligny, vicino alla frazione di Blagny, è il Premier Cru più alto della denominazione.
Questi primi succhi sono stati vinificati in barrique solo con il 25% di barrique nuove. Le fermentazioni si sono concluse alla fine di dicembre. L'affinamento in barrique è proseguito per 8 mesi con regolari rimontaggi settimanali.
Il vino ha un naso leggermente legnoso che poi rivela aromi di burro fresco, nocciole ma anche miele. Al palato è dritto e pieno poi evolve sulla freschezza, è denso e molto preciso con aromi floreali e menta fresca.
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