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Cesconi - Garli Chardonnay Riserva 2021
CesconiGarli Chardonnay Riserva nasce dalle vigne più vecchie della collina a nord di Pressano, radicate su terreni calcarei e arenarie della formazione di Werfen.
Questa Riserva esprime il potenziale della varietà attraverso una vinificazione rigorosa: selezione manuale, macerazione a freddo e fermentazione in barriques usate.
L'affinamento dura 8 mesi in legno, seguiti da altri 8 in acciaio e successiva sosta in bottiglia, con svolgimento della malolattica.
Il risultato è un vino minerale e longevo, con sentori di frutta matura e un accenno di rovere. La ricchezza strutturale lo rende un bianco perfetto a tutto pasto, ideale per valorizzare piatti di pesce strutturati, risotti e preparazioni raffinate.
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Chardonnay |
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