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Les Crêtes - Valle D'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2023
Les CretesIl Les Cretes Petite Arvine Fleur 2023 è ottenuto da un vitigno originario della Svizzera e introdotto in Valle d'Aosta negli anni '70. Grazie al terreno favorevole e al microclima unico, il Petit Arvine si è diffuso in quest'area.
Il Fleur fermenta per 12 giorni in acciaio, affinando poi per 9 mesi.
Di colore giallo paglierino brillante, offre al naso profumi floreali di ginestra, mimosa e camomilla, accompagnati da agrumi e frutta tropicale, con sfumature di caramella al limone.
Al palato, è fresco, sapido e intenso, con una lunga scia salina.
Ottimo con saltimbocca, crudi di pesce o insalata di polpo.
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