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Vivera - Etna Bianco Salisire Contrada Martinella 2015
ViveraSalisire è l'Etna Bianco di Vivera. L’obiettivo era creare un vino longevo e che descrivesse perfettamente il territorio e il suolo vulcanico. In contrada Martinella le uve prendono aromi complessi e una grande freschezza.
Salisire è un vino siciliano, austero, di grandissima mineralità che al naso rivela delle importanti note di pietra focaia. Un vino dedicato ad Antonino Vivera, il sire, il Re, che ha percorso tanta strada in salita. Un nome che è un monito per i figli: se si desidera fare qualcosa di grande, bisogna lavorare duramente.
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