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Louis Latour - Chardonnay Grand Ardeche 2022
Louis LatourLa valle del fiume Ardèche con i suoi terreni a base di argilla e calcare è stata scelta come luogo ideale per produrre vini Chardonnay di alta qualità. Il Grand Ardèche proviene dai migliori vigneti, accuratamente selezionati ogni anno all'inizio della vendemmia. Le uve vengono pigiate e il mosto viene posto subito in botti di rovere della bottega di Latour, dove il vino affinerà per circa 10 mesi, come i grandi vini di Borgogna.
Il Grand Ardèche 2021 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il suo naso, intenso e complesso, rivela aromi di mandorla tostata. La bocca, ampia e rotonda, mostra nuovamente note di mandorla fresca con accenni di tostatura e una bella freschezza nel finale. Bella lunghezza.
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