I vini, secondo Manni, devono essere buoni da degustare, non belli da vedere.
Da viti autoctone, in una posizione straordinaria, nascono vini bianchi dal carattere inconfondibile.
Attualmente 93 dei 106 ettari coltivati a Kerner si trovano in Valle Isarco: il vitigno è quindi il principale della valle, per 3/4 nella zona di Bressanone. Qui le uve sono caratterizzate da una molteplicità di aromi esotici, notevole struttura acida e una buona dose di zuccheri. Altitudini più fresche e assolate dai 600 ai 900 m circa soddisfano appieno i requisiti delle varietà.