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Santa Sofia - Gioè Amarone della Valpolicella Classico 2016
Santa SofiaGioè Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2016 si rivela nel calice con una tonalità rosso rubino intenso arricchita da sfumature granate.
Il profilo olfattivo è ampio e raffinato, caratterizzato da evidenti note di ciliegie, marasche sotto spirito e fichi secchi, a cui si uniscono accenni di cioccolato fondente, pepe bianco e spezie. Al palato esprime ricchezza e potenza, bilanciate da una trama tannica vivace, da una spiccata mineralità e da una piacevole freschezza acida che prolunga il finale.
Ottimo a tutto pasto per accompagnare preparazioni elaborate a base di carni rosse, cacciagione e piatti ricchi o speziati, oltre a formaggi a lunga stagionatura.
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Corvina Corvinone Rondinella |
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