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San Michele Appiano - Lagrein Sanct Valentin 2022
San Michele AppianoLagrein Sanct Valentin 2022 rappresenta una delle massime espressioni della linea di punta della cantina, prodotta solo con uve selezionate dai migliori vigneti del comune di Bolzano. Questo rosso si presenta con una veste scura e profonda, quasi impenetrabile, preludio a un bouquet complesso dominato da note di frutti di bosco, caffè e cacao amaro. Al palato, la struttura è poderosa ma armoniosa: l’invecchiamento in barrique e tonneau conferisce tannini levigati che sostengono un corpo pieno e rotondo. L’acidità ben integrata accompagna un finale persistente e speziato, tipico della varietà autoctona.
È un vino di grande carattere e longevità, capace di evolvere in cantina per oltre un decennio mantenendo inalterata la sua eleganza.