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Cesconi - Pivier Merlot Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT Magnum 2019
CesconiIl Cesconi Pivier Merlot 2019 è un vino strutturato prodotto solo nelle annate migliori da una singola particella di vigneto a Ceniga, Dro. 0
Dopo un'accurata selezione delle uve, la macerazione e fermentazione avvengono in tino di rovere per 30-60 giorni.
Il vino affina in barriques per 12 mesi, in botte grande per 6 mesi e in bottiglia per un anno.
Al palato, presenta note di frutta di bosco, mirtillo, marasca e pepe bianco, con complessità e profondità.
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