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Costaripa - Molmenti Valtènesi 2019
CostaripaIl Costaripa - Molmenti Valtènesi 2019 è un rosé d'eccellenza che nasce dalla selezione del mosto fiore "a lacrima" e da un sapiente passaggio in barrique. Composto da Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, si distingue per un bouquet complesso di frutti di bosco, zafferano e una delicata nota vanigliata.
Questo vino è straordinario per pasteggiare grazie alla sua struttura importante e alla spiccata sapidità minerale. La sua capacità di equilibrare freschezza e corpo lo rende il compagno ideale per piatti ricchi come risotti ai funghi, carni bianche elaborate o preparazioni a base di pesce di lago saporito, dove la sua persistenza sostiene perfettamente i sapori della cucina.
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