Prodotti di Serge Dagueneau et Filles

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Serge Daguneau & Filles - Clos des Chaudox Poully- Fumè 2018

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Bianchi fermi

Serge Dagueneau & Filles - Clos des Chaudox Poully- Fumè 2018

Serge Dagueneau et Filles

Le uve vengono raccolte a mano dalla parcella "Pentes de Chaudoux" (1,5 ettari); vengono selezionate, diraspate e macerate in ambiente anaerobico circa 10 ore prima di essere pigiate. Questa macerazione delle bucce permette l'estrazione di composti aromatici e minerali molto fini e complessi. È un vino ben equilibrato che può invecchiare per circa 10...

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