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Niepoort - Vintage Port 2005
NiepoortQuesta annata continua la tradizione di Niepoort per creare Porto equilibrati con grande concentrazione ma allo stesso tempo fini e delicati. Ancora una volta, a Niepoort, crediamo di essere riusciti a produrre un Porto Vintage che duri per decenni..
Nel 2005 la vendemmia ha avuto giornate molto calde e anche molto umide. La produzione è stata alta ma con acini piccoli che hanno concentrato tannini e colore. Le uve troppo mature e secche sono state estirpate per rassicurare la finezza del vino.
Fine, elegante, minerale ma non balsamico, ne esaltano il carattere floreale e fruttato. Il gusto continua bene, anche se è un vino tannico. Ricco ma non eccessivo e con un lungo retrogusto speziato. Impressionante finezza anche se robusta.
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