Mazzetti d’Altavilla - Grappa di Barolo

Mazzetti D’Altavilla - Grappa di Barolo

Distilleria Mazzetti D'Altavilla

La Grappa di Barolo invecchiata della distilleria Mazzetti D'Altavilla è un distillato di grande personalità, soggiorna in legno di Rovere da due a cinque anni, fino a modificare l’originale profilo sensoriale.

Olfattivamente la Grappa di Barolo è definita come ampia, ricca, persistente e imponente, al gusto, invece, è piacevolmente tannica, con lievi sentori floreali.

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Nazione Italia
Regione Piemonte
Formato Bottiglia da 70 cl
Tipo Grappa

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Sapore deciso e complesso, armonico, gradevolmente morbida con una ottima persistenza aromatica.

Vitigno unico per le sue ‘esplosive’ note profumate di rosa e viola, il Ruché esprime nell’invecchiamento i sentori di una Grappa ideale per una generazione curiosa ed esigente.

7 le generazioni dei “Distillatori Mazzetti d’Altavilla”, 7 i comuni nei quali maturano le uve di Ruché di Castagnole Monferrato. Zero i chilometri percorsi dalle vinacce di Ruché per raggiungere la Grapperia ed essere distillate in tutta la loro freschezza, Zero l’impatto ambientale degli impianti di produzione grazie all’uso di fonti energetiche rinnovabili.

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L’uva Moscato veniva lasciata appassire per concentrare poche gocce di pura delizia che non dovesse avere invidia neppure del miele quanto a gradevolezza. Olfattivamente è intensa e rotonda.
La grappa di moscato è equilibrata, aromatica, con sentori particolari di miscellanea di fiori, frutta ed erbe (salvia, rosa, viola e pesca).

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Grappa di Brachetto che continua il perfezionamento in botti precedentemente utilizzate per l’invecchiamento dello Sherry.

Nel 1587 il leggendario navigatore Francis Drake fece irruzione nella baia di Cadice, vi affondò la flotta spagnola e fuggì dopo aver caricato ben 2.900 barili di Sherry. Fu considerato il colpo di quel secolo. Sono passati oltre quattrocento anni e oggi Mazzetti d’Altavilla dedica all’allora corsaro della regina d’Inghilterra una pregiata Grappa che termina l’invecchiamento proprio in botti precedentemente utilizzate per l’affinamento dello Sherry. Il distillato selezionato (2.900 le bottiglie, come i barili di Francis Drake) è di Brachetto e gode di uno speciale “Sherry Finish” che conferisce note aromatiche e fruttate.

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