Mazzetti d’Altavilla - Grappa di Moscato

Mazzetti d’Altavilla - Grappa di Moscato

Distilleria Mazzetti D'Altavilla

L’uva Moscato veniva lasciata appassire per concentrare poche gocce di pura delizia che non dovesse avere invidia neppure del miele quanto a gradevolezza. Olfattivamente è intensa e rotonda.
La grappa di moscato è equilibrata, aromatica, con sentori particolari di miscellanea di fiori, frutta ed erbe (salvia, rosa, viola e pesca).

113
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Nazione Italia
Regione Piemonte
Formato Bottiglia da 70 cl
Tipo Grappa

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Sapore deciso e complesso, armonico, gradevolmente morbida con una ottima persistenza aromatica.

Vitigno unico per le sue ‘esplosive’ note profumate di rosa e viola, il Ruché esprime nell’invecchiamento i sentori di una Grappa ideale per una generazione curiosa ed esigente.

7 le generazioni dei “Distillatori Mazzetti d’Altavilla”, 7 i comuni nei quali maturano le uve di Ruché di Castagnole Monferrato. Zero i chilometri percorsi dalle vinacce di Ruché per raggiungere la Grapperia ed essere distillate in tutta la loro freschezza, Zero l’impatto ambientale degli impianti di produzione grazie all’uso di fonti energetiche rinnovabili.

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Grappa Marzadro Stravecchia Le Diciotto Lune emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.

Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Nasce così, Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.

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Vera rarità di Coppo, con pochissime bottiglie prodotte per tutto il mondo. Affinamento dei migliori esempi di Whisky e Rum - ricercato da Paolo Coppo nelle Highlands e in Giamaica - questo è sicuramente una delle Grappe più rare, straordinarie e sofisticate mai prodotte. 

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Acquavite di vino invecchiata 20 anni. Distillata con metodo discontinuo in alambicco a bagno maria e fatto invecchiare in barrique successivamente.

Fini note aromatiche dalla Vaniglia al Tabacco ceduti dal particolare invecchiamento e soprattutto dal passaggio finale in Limousin e Allier. Sentori spiccati di spezie, pepe nero, cannella e zenzero

Invecchiata in tini da 120 ettolitri per almeno per oltre 15 anni e passaggio finale, per i restanti 5 anni, in piccole barrique francesi d’Allier e Limousin.

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