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Barber's - London Dry Gin + Mug
Viene prodotto a Londra con tecniche artigianali e viene distillato in alambicchi tradizionali.
Fresco e morbido al naso e asciutto al palato, compiuto dalla presenza prominente del ginepro, che insieme ad altre poche botaniche ne esalta l'obiettivo. Si tratta di ginepro dalla Croazia, coriandolo dal Marocco, timo dalla Spagna e radice di angelica dalla Francia. Nient'altro.
Come i gin di quell'epoca, il gin Barber's non contiene botaniche citriche, che a loro volta consente ai puristi di servirlo come da noi consigliato: semplicemente Gin & Tonic, niente di più. Tuttavia, se si desidera un tocco di sapore di agrumi, è sempre possibile aggiungere al Gin & Tonic la scorza fresca di limone o arancia.
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