Un gin pienamente mediterraneo, distillato in una cappella del XVIII secolo situata in un antico villaggio di pescatori tra la Costa Brava e la Costa Dorada. Ogni bottiglia di Gin Mare è unica. I livelli di acidità dell'ingrediente principale, l’oliva arbequina, cambiano ogni anno. Ciò significa che ogni distillazione è un’opera d’arte culinaria unica. Gin Mare si caratterizza principalmente per le sue note speziate, le erbe aromatiche e alcune note agrumate.
L’equilibrio tra gli ingredienti tradizionali, insieme all’oliva Arbequina, al basilico, al timo e al rosmarino, crea un profilo aromatico del Gin Mare notevolmente diverso rispetto agli altri gin.