Giulio Ferrari - Trento DOC Collezione 2007 Magnum
Giulio FerrariGiulio Ferrari Collezione 2007 Magnum è un prestigioso Trentodoc Extra Brut Metodo Classico, prodotto da Ferrari Trento con uve Chardonnay in purezza provenienti dai vigneti di montagna del Trentino.
Dopo oltre 16 anni di affinamento sui lieviti, esprime straordinaria complessità ed eleganza. Nel calice presenta riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso emergono note di noci pecan, macadamia, nocciole tostate, caramello, caffè e crème brûlée. Al palato sorprende per la freschezza agrumata e il finale lungo, sapido e minerale.
Prodotto in soli 275 esemplari Magnum da 1,5 litri, numerati e custoditi in cassa di legno, Giulio Ferrari Collezione 2007 è un Trentodoc raro, dedicato agli appassionati e ai collezionisti.
Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo dorato intenso, animato da un perlage finissimo e incessante.
Al naso è uno scrigno maturo e stratificato, dove i sentori freschi di agrumi canditi e pesca gialla si intrecciano magistralmente con note evolute di vaniglia, miele di acacia, nocciola tostata e spezie, segno del lungo contatto con i lieviti.
Al palato, è sontuoso e pieno, ma mai pesante, grazie a una straordinaria freschezza verticale e una salinità che ne sorregge il gusto. È un sorso vellutato che culmina in un finale di stupefacente persistenza, un vero e proprio vino da meditazione, simbolo dell'eccellenza italiana.
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Formato | Magnum da 1,5 L |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2007 |
| Collezione | Linea Riserve |
| Confezione | Cassetta in legno |