Grosjean - Chardonnay Le Vin de Michel Valle d'Aosta 2024

Name: Grosjean - Chardonnay Le Vin de Michel Valle d'Aosta 2024
Brand: Grosjean
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

Marca: Grosjean

Il Grosjean Chardonnay Le Vin de Michel Valle d'Aosta 2024 è un vino biologico pensato per esprimere la profondità e la complessità di questa varietà internazionale nel terroir alpino. Prodotto nel comune di Quart da vigne esposte a sud a 800 metri di altitudine, svolge la fermentazione completa e l'affinamento per 12 mesi in barriques piegate a vapore a contatto con le fecce fini (sur lie), seguiti da 8 mesi in bottiglia.

Presenta un colore giallo paglierino brillante, un bouquet varietale e intenso con note floreali, lattiero-casearie, di vaniglia, burro e spezie.

Al palato mostra freschezza, equilibrio, una spiccata mineralità e nobili tannini. È ideale come vino da pasto in abbinamento a primi piatti, pesce, carni bianche delicate e formaggi alpini stagionati.

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