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Vignalta - Chardonnay 2023
VignaltaVignalta Chardonnay 2023 è prodotto con uve provenienti dai vigneti situati sui Colli Euganei, caratterizzati da terreni di origine vulcanica che influenzano il profilo minerale del vino.
La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, scelta tecnica volta a preservare la freschezza varietale del vitigno.
Al naso presenta note di frutta a polpa bianca, mela golden e lievi richiami di fiori di campo. Al palato si sviluppa con una struttura equilibrata e una spiccata sapidità, supportata da una acidità fresca che rende la beva scorrevole.
Il finale è pulito e coerente con le sensazioni olfattive, confermando l'identità del terroir e l'integrità del frutto.
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