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Bellavista - Franciacorta Riserva Vittorio Moretti 2016
BellavistaIl Franciacorta Riserva Vittorio Moretti 2016 si mostra con un colore giallo paglierino profondo, illuminato da riflessi dorati che catturano lo sguardo. Il suo perlage, sottilissimo e persistente, crea un effetto visivo di grande eleganza.
Avvicinando il calice, i profumi sono intensi e si aprono in una sinfonia di sensazioni. Il naso viene sedotto da note di frutta gialla matura, come pesca e agrumi, che si mescolano a sentori di pasticceria e frutta secca tostata.
Assaporandolo, il gusto è potente ma equilibrato, con una consistenza cremosa che riempie la bocca. L'acidità, vivace e ben integrata, dona freschezza e slancio, rendendo il sorso dinamico e piacevolmente lungo.
Per le sue caratteristiche, questo Franciacorta si sposa magnificamente con piatti altrettanto raffinati. È un compagno d'eccellenza per i grandi crudi di mare, come ostriche e tartare di pesce, e per i crostacei.
La sua struttura gli permette di reggere anche abbinamenti più impegnativi, come primi piatti a base di pesce, carni bianche delicate o formaggi a pasta morbida e non troppo stagionata. La sua complessità e persistenza lo rendono anche un ottimo vino da gustare da solo, come momento di meditazione.
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
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