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Domaine des Corbillieres - Touraine Oisly Sauvignon Vieilles Vignes Fabel Barbou
Domaine des CorbillieresIl Touraine Oisly sauvignon vieilles vignes fabel barbou è un vino bianco francese prodotto nella regione della Loira. È un Sauvignon Blanc in purezza, proveniente da "vecchie vigne" (Vieilles Vignes) che donano al vino maggiore complessità e concentrazione.
Questo vino si distingue per i suoi aromi floreali e delicati, note di agrumi e, in alcuni casi, sfumature leggermente esotiche. Al palato è equilibrato, fresco e con una piacevole persistenza, spesso con una bella rotondità. È ideale da servire a circa 10°C e si abbina splendidamente con pesce, crostacei, frutti di mare e formaggi freschi, come il formaggio di capra.
La produzione avviene con grande attenzione all'ambiente, senza l'uso di fertilizzanti chimici, e l'affinamento sulle fecce fini contribuisce alla sua ricchezza aromatica.
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