Domaines Schlumberger - Alsace Grand Cru Saering Riesling 2021
Domaines SchlumbergerIl Riesling Grand Cru Saering 2021 di Domaines Schlumberger proviene dallo storico vigneto Saering a Guebwiller, esposto a sud-est su suoli di marna, calcare e arenaria. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino e luminosi riflessi verdolini.
Al naso esprime un bouquet intenso e minerale, caratterizzato da note di scorza di limone, mandarino e fiori bianchi, affiancate da nuances fumé, pietra focaia e spezie leggere.
Al palato è carnoso e ben strutturato, guidato da una vivace acidità agrumata e da una distinta scia salina e minerale che porta a una chiusura profonda e persistente.
In tavola si sposa perfettamente con carpacci di mare, sushi, crostacei, salmone ai profumi orientali e formaggi di capra.
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Riesling |
| Annata | 2021 |