Superkit Gin Tonic

Ginepraio è il frutto di una ricercata alchimia fra tre diverse tipologie di bacche: Riviera, Chianti e Valtiberina. Contraddistinte da terreno, clima e altitudine, che caratterizzano il terroir, conferiscono al blend le sue inconfondibili peculiarità.

Dieci giorni d’infusione con l’aggiunta di elicriso, angelica, petali e cinorrodi di rosa canina, coriandolo e scorze di arancia e limone che donano a Ginepraio il giusto mix di aromi. Sette botaniche per lasciarti in bocca una gradevole sinfonia.

La gradazione alcolica di 45° bilancia ogni cocktail.

La distillazione avviene a bassa temperatura per mezzo di un alambicco discontinuo in rame. Seguono due mesi di riposo prima dell’imbottigliamento.

Gin 72 è distillato con un metodo artigianale, utilizzando alambicchi tradizionali a fuoco diretto a ciclo discontinuo. 

Il Gin 72 viene sottoposto a 3 processi di distillazione in cui sono presenti 16 botanici tra radici, semi, frutta e vegetali; inoltre è uno dei pochi gin a contenere nella ricetta una particolare alga, che viene raccolta manualmente nelle meravigliose spiagge del nord di Fuerteventura.

Roku è un ottimo gin, perfettamente bilanciato che combina sei distintive botaniche giapponesi con otto botaniche tradizionali.

I fiori di ciliegio e il tè verde forniscono un aroma floreale e dolce.

Sapore complesso, multistrato ma armonioso di vari prodotti botanici. Gusto tradizionale di gin nella base, oltre alle caratteristiche note botaniche giapponesi con lo yuzu come nota di testa. Texture liscia e setosa.

Il croccante pepe giapponese Sansho conferisce un po' di piccantezza al finale.

Il Gin di Fifty Pounds viene ottenuto da una base neutra di acquavite di cereali distillata quattro volte. Ricco di ingredienti vegetali, subisce una quinta distillazione nell'antico alambicco John Doore. Dopo almeno tre settimane di riposo per favorire l'amalgama perfetta degli ingredienti dati da erbe, spezie, fiori e frutta segue la fase di imbottigliamento.