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Ferrucci - Domus Caia Sangiovese superiore riserva 2016

Ferrucci - Domus Caia Sangiovese superiore riserva 2016

Ferrucci

Prodotto da uve sangiovese scelte e sottoposte ad appassimento naturale, quindi diraspate e lasciate fermentare a temperatura controllata, in presenza di lieviti selezionati, in prolungata macerazione sulle vinacce in vasche di cemento vetrificato.
Il vino fa poi un passaggio di 12 mesi in botti da 500 litri, quindi viene riassemblato prima di subire un lungo affinamento in bottiglia.
Ha colore rosso rubino molto scuro, profumo intenso e fitto con sentore di tartufo nero, marasca, prugna cotta e rosa appassita, sapore asciutto, caldo, vellutato, armonico.

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Nazione Italia
Regione Emilia Romagna
Formato Bottiglia da 0.75 L
Vitigno Sangiovese
Annata 2016
Tipologia Rosso Fermo

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