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Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso DOC 2020 Magnum con Cassetta in Legno
Arnaldo CapraiIl Montefalco Rosso DOC è un eccellente vino rosso ottenuto dall'assemblaggio di Sangiovese, Sagrantino e Merlot. Dopo un affinamento di almeno un anno in botti di rovere di Slavonia e in barrique di rovere francese, seguito da ulteriori 4 mesi in bottiglia, offre profumi intriganti e una grande armonia gustativa. Un vino che riflette la qualità delle uve e l'abilità enologica nella sua produzione.
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Il Montefalco Rosso DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso, offre suggestioni di mora, ginepro e liquirizia, con tonalità più scure di liquirizia, il tutto arricchito da una vena minerale che ricorda la grafite. Il sorso è caratterizzato da un'ottima freschezza, con una trama tannica presente ma molto fine, bilanciata da una percezione calorica e morbidezza. Si abbina splendidamente con primi piatti saporiti, come pappardelle al ragù di anatra. Un connubio gustativo di grande equilibrio.
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Formato | Magnum da 1,5 L |
| Vitigno | Merlot Sagrantino Sangiovese |
| Annata | 2020 |
| Tipologia | Rosso Fermo |
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