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Fedegraziani - Profumo di Vulcano Etna Rosso 2020
FedegrazianiFedegraziani Profumo di Vulcano Etna Rosso 2020 è un vino rosso siciliano di grande carattere, prodotto da un piccolo vigneto ottocentesco di circa mezzo ettaro situato a 600 m s.l.m. sulle pendici settentrionali dell’Etna, in Contrada Feudo di Mezzo, Passopisciaro (Castiglione di Sicilia). Le condizioni pedoclimatiche uniche, con esposizione a nord e significative escursioni termiche estive fino a 28°C, favoriscono una maturazione lenta delle uve, esaltando la complessità aromatica e il profilo distintivo di questo vino siciliano. Profumo di Vulcano esprime l’anima del terroir etneo, con un bouquet intenso e una straordinaria profondità gustativa.
Colore rosso rubino intenso, profondo e trasparente
Al naso si offre ampio, lamponi e mirtilli di bosco, a seguire ricordi agrumati e di macchia mediterranea, arancia e mandarino, maggiorana e mirto; chiudono le note di spezie dolci, legno di sandalo e tabacco da pipa.
Al palato è ricco e profondo ma non rotondo, con una dorsale tannica lievemente vivace, la chiusura in bocca è complessa, una sensazione dolce-salata di grande personalità e persistenza.
Ottimo con preparazioni a base di maialino nero dei Nebrodi, selvaggina da piuma come pernice e fagiano
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Annata | 2020 |
| Tipologia | Rosso Fermo |
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