Niepoort - Porto 20 years old Tawny
NiepoortTawny con un'indicazione di età come "20 anni" sono assemblati da diversi vini in media 20 anni. Niepoort produce Tawny di 10, 20 e 30 anni. La sapiente maturazione e miscelazione dei diversi Porto Tawny è l'arte del Master Blender José Nogueira.
Il prolungato affinamento in piccole botti di legno conferisce il caratteristico colore fulvo. Le caratteristiche principali di un Tawny invecchiato sono la complessità degli aromi, la freschezza e un bouquet persistente e fine. Dopo cena, il vecchio Tawny si sposa bene con i formaggi e soprattutto con i dolci a base di cioccolato. Può essere bevuto anche come aperitivo, servito a temperatura ambiente o leggermente fresco.