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Santa Ana - Gin Santa Ana Pomelo
Santa AnaIl Gin Santa Ana Pomelo è una versione contemporanea ispirata alle atmosfere della Manila degli anni '20, che celebra la ricchezza botanica delle Filippine con un focus specifico sugli agrumi. Partendo dalla base del classico Santa Ana, questa referenza viene arricchita da una infusione predominante di pomelo rosa, che conferisce al distillato un profilo fresco e vivace.
Al naso emergono immediatamente note agrumate intense, bilanciate da sentori floreali di ylang-ylang e gelsomino. Al palato, la dolcezza amara del pomelo si fonde con la pungenza del pepe di Tellicherry e il calore dello zenzero, creando un sorso equilibrato e persistente. La sua struttura aromatica lo rende ideale per la miscelazione di alta qualità o servito liscio per apprezzarne le sfumature botaniche.