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La Maison du Rhum - Rhum de Ile Maurice
La Maison du RhumLa Maison du Rhum Rhum de Ile Maurice è distillato per il 30% in alambicco e per il 70% a colonna. Ha effettuato molteplici passaggi di maturazione: è un rum invecchiato in botti di rovere francese vergini, in botti ex-vino rosso e in botti ex-cognac; in seguito subisce un finish di 15 mesi in botti ex-oloroso e uno di 18 mesi in botti ex-single malt.
Al naso è fruttato. Al palato si avvertono sentori di frutta cotta, cereali, spezie morbide e legno pregiato. Il finale è lungo e piacevole con note di caramello bruciato e di spezie.
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