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Maso Martis - Riserva Dosaggio Zero Trentodoc 2021
Maso MartisRiserva Dosaggio Zero Trentodoc si distingue come metodo classico biologico dal carattere robusto, senza zuccheri aggiunti.
Tra i primi pas dosé del territorio, esprime profumi puliti di lievito e frutta secca, con un corpo minerale. La vinificazione prevede la raccolta manuale: il Pinot Nero fermenta in acciaio, lo Chardonnay in barrique per 8 mesi.
Dopo una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi, la sboccatura avviene senza liqueur d'expedition. Secco e dotato di ottima acidità, il vino mostra una sapidità bilanciata da un finale morbido. La struttura importante lo rende ideale a tutto pasto per accompagnare pesce, crostacei, salumi e formaggi.
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
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