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Cantina Valle Isarco - Zero Aristos Metodo Classico
Cantina Valle IsarcoZero Aristos è uno spumante Pas Dosé ottenuto da uve Kerner coltivate sui pendii di quarzofillite della Valle Isarco. La produzione segue il metodo tradizionale con una permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. L'assenza di dosaggio finale permette di preservare la tensione verticale e l'autenticità del vitigno d'alta quota.
Il vino presenta un perlage fine e persistente, con aromi di crosta di pane, mela verde e agrumi. Al palato è secco, vibrante e caratterizzato da una spiccata sapidità minerale. Grazie alla sua struttura e freschezza, accompagna idealmente tutto il pasto, rivelandosi perfetto con crudi di mare, pesci d'acqua dolce, fritture vegetali e antipasti raffinat
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Sylvaner |
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