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Geoffroy - Rosé de Saignée Brut Champagne
GeoffroyIl Rosé de Saignée Brut di Geoffroy si distingue per un approccio produttivo artigianale che privilegia la macerazione a freddo delle bucce per estrarre colore e aromi primari. Al naso sprigiona note intense di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco, lampone e ciliegia, accompagnate da una struttura decisa e una freschezza vibrante. In bocca rivela una vinosità elegante e una persistenza aromatica che lo rendono perfetto per accompagnare l'intero pasto, grazie a un equilibrio impeccabile tra la spalla acida e il corpo fruttato.
È uno Champagne di carattere, capace di esaltare preparazioni a base di carni bianche, salumi pregiati o piatti della cucina asiatica.