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Mouzon Leroux - Champagne L’Atavique Brut Nature Grand Cru
Mouzon LerouxL’Atavique Champagne Brut Nature Grand Cru è l'espressione di una viticoltura profondamente rispettosa e biodinamica, che si traduce in un vino di eccezionale purezza proveniente dal Grand Cru di Verzy. L'assemblaggio si fonda sulla prevalenza del Pinot Nero, che conferisce una spiccata struttura e una notevole profondità, bilanciata dall'eleganza verticale e dalla tensione dello Chardonnay.
La menzione Brut Nature è centrale: indica un'assenza totale di zuccheri aggiunti nel dosaggio, rendendolo uno Champagne estremamente secco, teso e schietto. Questo stile non lascia spazio ad artifici, mettendo in primo piano la mineralità gessosa e la grande acidità vibrante tipiche del terroir di Verzy.
Al naso e al palato, L'Atavique è complesso, con sentori che spaziano da note di agrumi e crosta di pane a lievi sfumature speziate e una persistenza salina.
È un vino spumante energico e di carattere, ideale per gli intenditori che ricercano l'autenticità e la massima espressione del frutto non filtrata.
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Chardonnay Pinot Nero |
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