Dornach - XY Pinot bianco 2013
Dornach“In armonia con la natura“ è per Dornach molto di più di un semplice modo di dire.
Dai vigneti più vecchi di Dornach nasce questo pinot bianco. Le fermentazioni avvengono spontanee in piccole botti di rovere e il vino riposa sui propri lieviti per 14 mesi. Viene poi affinato ulteriormente per un anno.