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Dirler Cadé - Alsace Lieu dit Belzbrunnen Riesling
Dirler-CadéIl Dirler-Cadé Alsace Lieu-dit Belzbrunnen Riesling proviene da una specifica parcella situata a Bergholtz, caratterizzata da un suolo marnoso-calcareo e sabbioso che conferisce al vino una struttura asciutta e una spiccata precisione aromatica.
Al naso presenta il profilo tipico del vitigno con note di agrumi freschi, scorza di limone e una distinta traccia minerale. In bocca si distingue per una tensione acida vibrante e una persistenza sapida che lo rende molto gastronomico.
Nonostante la denominazione Alsace non preveda il titolo di Grand Cru per questa specifica parcella, il Belzbrunnen è storicamente considerato di qualità equivalente per equilibrio e capacità di invecchiamento.
Abbinamenti consigliati
Grazie alla sua spiccata freschezza e al corpo ben definito, si accompagna idealmente a piatti di pesce crudo o alla griglia, crostacei, piatti della cucina asiatica speziata e preparazioni a base di carni bianche con salse leggere.
| Nazione | Francia |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Riesling |
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