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Roagna - Pira Barolo 2010
RoagnaIl vigneto Pira è un vigneto storico di Castiglione Falletto, il borgo centrale nella zona del Barolo.
Di proprietà della famiglia nobile, nei secoli passati era collegato direttamente al castello con una strada privata.
Pira è esposto a Sud Est, nel versante di Serralunga e Perno. Ha avuto origine dalla disgregazione delle Rocche. È una menzione geografica monopolio della famiglia dal 1989, anno in cui fu acquistato.
Le piante per questo vino hanno un’età compresa tra i 25 e i 50 anni. Le viti sono esclusivamente di origine massale, con legni ottenuti in potatura dalle vecchie viti di questo vigneto.
L’uva si raccoglie normalmente a metà ottobre, a perfetta maturazione fisiologica. La vendemmia è manuale, in piccole cassette. Prima di essere vinificata, l’uva segue 2 ulteriori selezioni manuali volte a controllarne la perfetta integrità.
La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno, grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni. Si protrae per una decina di giorni. Successivamente viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso, che si protrae per 2 mesi / 2 mesi e mezzo (60 – 75 giorni).
Il vino matura poi in una botte di rovere neutro per circa 5 anni.
La produzione di bottiglie è limitata, con meno di 15.000 bottiglie per millesimo.
Nell’etichetta si può trovare il numero totale di bottiglie prodotte.
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Formato | Bottiglia da 0.75 L |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Annata | 2010 |
| Tipologia | Rosso Fermo |
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