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Pecchenino - Bussia Barolo DOCG 2016
PeccheninoBarolo ottenuto da uve provenienti dal vigneto singolo nella menzione Bussia ed in particolare nella località Corsini.
Intenso colore rosso granato.
Al naso, inizialmente austero, richiama complesse note floreali e di frutta rossa, liquirizia, spezia e tabacco.
Al palato è fine con sensazioni di frutti rossi maturi. Il tannino teso e compatto rende il vino molto classico. Acidità vibrante e verticale. Estremamente elegante e raffinato.
Abbinamenti: pasta fresca con ragù o tartufo. Carni rosse arrostite o brasate. Selvaggina. Formaggi di lunga stagionatura.
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