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Laphroaig - Quarter Cask Whisky
LaphroaigQuesta espressione offre un irresistibile raddoppio di sapore dovuto alla doppia maturazione in due botti di rovere americano.
Il whisky a maturazione lenta proveniente da botti standard ex bourbon viene trasferito in botti da un quarto e lasciato riposare nel magazzino a pochi passi dalla costa atlantica.
Questo processo rappresenta Laphroaig che dà nuova vita a una tradizione un tempo defunta: l'uso della botte di dimensioni più piccole, che garantisce un maggiore contatto con la quercia, creando un bordo morbido e vellutato per completare la torbidità distintiva di Laphroaig.
Al naso la sensazione è toffee e caramello, causati dalla vaniglia e dai tannini della quercia americana, più una secchezza dall'olio di legno. Il finale è lungo e alterna questa dolcezza all'affumicato.
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