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Monte Rossa - Franciacorta Sansevé Satèn Magnum
Monte RossaIl Franciacorta Sansevé Satèn di Monte Rossa è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate con cura dai vigneti della Franciacorta.La produzione segue rigorosamente il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi.
Aspetto: Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo: Un bouquet intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca (mela, pera), agrumi (cedro, pompelmo), fiori bianchi (ginestra, acacia) e lievi sentori di brioche e vaniglia.
Gusto: Al palato è avvolgente, cremoso e fresco, con una bollicina setosa che carezza il palato. La sapidità è ben bilanciata dalla dolcezza, conferendo al vino una piacevole persistenza.
Abbinamenti
Aperitivo: Perfetto per iniziare un pasto con eleganza, si sposa bene con stuzzichini delicati, tartine e finger food.
Piatti di pesce: Accompagna in modo armonioso piatti a base di pesce crudo, come tartare e carpacci, ma anche primi piatti delicati come risotti ai frutti di mare.
Cucina vegetariana: La sua versatilità lo rende ideale anche per abbinamenti con piatti vegetariani, come risotti ai funghi o vellutate
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Zona | Franciacorta |
| Formato | Magnum da 1,5 L |
| Vitigno | Chardonnay |
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