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Barone Ricasoli - Torricella 2017
Barone RicasoliDa un’insolita unione di Chardonnay e Sauvignon Blanc si ottiene questo vino di rara eleganza. Dopo nove mesi di evoluzione in legno, lo Chardonnay incontra il Sauvignon Blanc che arriva dalla freschezza dell’acciaio. Il risultato è un vino complesso, di carattere, di grande mineralità e da apprezzare anche dopo molti anni di bottiglia.
Colore giallo paglierino. Al naso sentori di pesca a polpa bianca, frutta esotica, leggera vaniglia e spezie. In bocca entra deciso, sapido; la buona acidità rende questo vino fresco e persistente. Al retrogusto tornano le note percepite al naso.
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